يستخدم الأوريجانو الكوبي - كيفية زراعة الأوريجانو الكوبي في الحديقة

العصارة سهلة النمو وجذابة وعطرية. هذا هو الحال مع الأوريجانو الكوبي. ما هو الزعتر الكوبي؟ وهو نبات عصاري في عائلة لامياسيا ، والمعروف أيضًا باسم الزعتر الإسباني ، والثور الهندي ، والنعناع المكسيكي. إنه ليس أوريجانو حقيقيًا في العائلة ، Origanum ، ولكنه يتميز برائحة الأوريجانوس الحقيقية. هناك العديد من استخدامات الطهي والأوريجانو الكوبي التقليدية. بمجرد أن تعرف كيفية زراعة الأوريجانو الكوبي ، جرب هذا النبات الصغير النابض بالحياة في حاويات ، أو منطقة مشمسة جيدة التصريف جزئيًا في الحديقة أو في سلال زائدة.

ما هو الكوري الاوريجانو؟

Plectranthus amboinicus هو عصاري دائم مع أوراق الشجر العطرية. غالبًا ما يزرع كنبات منزلي ولكنه يمكن أن يزدهر في الهواء الطلق في مناطق الموسم الدافئ أو في الصيف. تحتوي الأوراق على زيوت لاذعة يمكن تسخيرها للطهي.

يقال أن نكهة الأوريجانو الكوبي أقوى بكثير من الأوريجانو اليوناني ، وهو العشب الأكثر استخدامًا لتذوق البيتزا وأطباق البحر الأبيض المتوسط ​​الأخرى. يمكن أن يوفر حصاد الأوريجانو الكوبي واستخدامه في الوصفات نكهة مماثلة للأوريجانو التقليدي ولكن يجب استخدامه بكميات أكثر اعتدالًا لتجنب الإفراط في تتبيل الطبق.

الزعتر الكوبي عضو في عائلة النعناع أو النعناع. على هذا النحو ، يحتوي على أوراق مميزة سميكة وغامضة ذات رائحة قوية. الأوراق خضراء رمادية اللون وذات شعر ناعم ومسننة عند الحواف. تحمل الزهور في ألواح الزهور وقد تكون بيضاء أو وردية أو خزامى.

تنمو النباتات بين 12 و 18 بوصة (30.5-45 سم) وقد تتطور عادة زائدة ، مما يجعلها جذابة في السلال المعلقة. كمصنع أرضي ، سوف ينتشر إلى غطاء أرضي صغير. تختلف متطلبات زراعة الأوريجانو الكوبي إلى حد ما عن الأوريجانو التقليدي ، لأنها قد تحترق في الشمس الكاملة وتعمل بشكل أفضل في بعض الظل الخفيف.

كيفية زراعة الأوريجانو الكوبي

اختر موقعًا ذا تربة جيدة التجفيف في أشعة الشمس لهذا النبات الصغير. إنه صقيع طري ولكنه جيد في المناطق الاستوائية وشبه الاستوائية على مدار العام. في المناطق المعتدلة ، ينمو النبات في وعاء ويجلبه إلى الداخل في الخريف.

الأوريجانو الكوبي يقوم بمعظم نموه في الربيع والصيف ويفضل الظروف الحارة والجافة. ولكن هذا لا يعني أنها لا تحتاج إلى الماء. يحتاج النبات إلى ري منتظم ولكن لا يمكنه البقاء على قيد الحياة باستمرار جذور رطبة ، مما يجعل الصرف مهمًا بشكل خاص.

تسهل زراعة النباتات في حاويات استيعاب متطلبات زراعة الأوريجانو الكوبي عن طريق تحريكها مع ازدياد حرارة الشمس الموسمية في مناطق معينة من الحديقة. مطلوب بعض الظل ظهرا لمنع الأوراق من حرق وتدمير مظهرها.

يستخدم الأوريجانو الكوبي

يمكن استخدام أوراق البردقوش الكوبية مثل البردقوش العادية. يمكن تتبع حصاد أوراق الأوريجانو الكوبية للأغراض الطبية التقليدية منذ قرون. كان مفيدًا في علاج التهابات الجهاز التنفسي والحنجرة وكذلك الروماتيزم والإمساك وانتفاخ البطن وكوسيلة لتحفيز الرضاعة.

تستخدمه التطبيقات الحديثة كبديل للأوريجانو المتوسطي ، سواء كان جافًا أو طازجًا. يمكن تجفيف الأوراق وسحقها لإضافتها إلى أطباق اللحوم. تُستخدم الأوراق الطازجة بكميات صغيرة في الشوربات واليخنات وفي حشوات الدواجن واللحوم الأخرى. كن حذرًا ، لأن النبات ذو نكهة قوية جدًا ويمكنه التغلب على التوابل الأخرى.

يحتوي هذا النبات الصغير على أوراق جذابة ، وتجذب الأزهار الملقحات واستخدامه في المطبخ يضيف أداة أخرى إلى براعتك في الطهي.