زراعة حديقة الأعشاب التايلاندية: الأعشاب من تايلاند يمكنك أن تنمو

واحدة من أكثر جوانب البستنة إثارة هي القدرة على دمج الأعشاب والتوابل الجديدة والمختلفة في المناظر الطبيعية الصالحة للأكل. تابع القراءة لمعرفة المزيد حول نباتات الحدائق التايلاندية.

الأعشاب للحدائق التايلاندية

في حين أن بعض مكونات الحديقة المستوحاة من تايلاند قد تنمو بالفعل في رقعة الخضروات أو متاحة بسهولة في متجر البقالة المحلي ، هناك عدد غير قليل من نباتات الأعشاب والتوابل التايلاندية التي قد يكون من الصعب العثور عليها. تقدم هذه النباتات نكهة مميزة للشوربات والكاري والوصفات الأخرى.

إن زراعة حديقة أعشاب تايلاندية سيضمن حصولك على كل ما تحتاجه ، يتم انتقاؤه حديثًا وجاهز للاستخدام. تتطلب معظم الأعشاب والتوابل المستخدمة في الطبخ التايلاندي في مناخ دافئ خالٍ من الصقيع لتنمو بشكل جيد. ومع ذلك ، تزدهر العديد من هذه النباتات عندما تزرع في حاويات. حتى البستانيين في المناخات المعتدلة قادرون على الاستمتاع بزراعة العديد من نفس الأعشاب من تايلاند.

نباتات الحدائق التايلاندية الشعبية

كثيرا ما تستخدم أنواع مختلفة من الريحان في الطبخ التايلاندي. والجدير بالذكر أن الريحان التايلاندي والريحان الليموني هما إضافات ممتازة لحديقة الأعشاب. تقدم هذه الأصناف من الريحان نكهات مختلفة بشكل واضح تكمل العديد من الوصفات.

الفلفل الحار هو نبات شائع آخر للحدائق المستوحاة من تايلاند. فلفل عين الطيور والفلفل الحار التايلاندي ، على سبيل المثال ، تحظى بشعبية كبيرة. على الرغم من أن الفلفل نفسه صغير جدًا ، إلا أنه يقدم ركلة حارة جدًا عند إضافته إلى الأطباق.

تعد المحاصيل الجذرية ، مثل الزنجبيل أو الكركم أو الخولنجان ، ضرورية للطهي التايلاندي. في كثير من الأحيان ، يمكن زراعتها من جذور موجودة في متجر الأطعمة العضوية المحلي. يمكن زراعة الجذور في الهواء الطلق في المناخات الاستوائية ، أو في حاويات في أماكن أخرى. تتطلب معظم هذه المحاصيل تسعة أشهر على الأقل حتى تصل إلى مرحلة النضج.

نباتات الأعشاب والتوابل التايلاندية الأخرى لتضمينها في الحديقة هي:

• الكزبرة / الكزبرة
• ثوم
• الليمون الكفيري
• عشب الليمون
• النعناع