كيفية استخدام الزهور كطعام: طرق ممتعة لتناول الزهور

يعد تقديم الزهور الصالحة للأكل إلى مجموعة طعامك طريقة رائعة لإضافة مجموعة من الألوان إلى أطباق الحلوى وأطباق الحلوى لحفلات الربيع والصيف أو الأحداث الأخرى. في السنوات الأخيرة ، ذهبت الوصفات باستخدام الزهور الصالحة للأكل فيرالونلين. ومع ذلك ، فإن استخدام الزهور في الطعام ليس اتجاهًا حديثًا. لقرون ، كان الناس يستخدمون الزهور الصالحة للأكل للمظاهر والاحتفالات والأغراض الطبية.

طرق أكل الزهور

من مكعبات الثلج الزهرية إلى الكعك المتدلي المغطى بالورود ، من المؤكد أن الزهور الصالحة للأكل ستأخذ الطعام إلى المستوى التالي. يمكن أن يتم دمج الأزهار في المطبخ حتى من قبل الطهاة المبتدئين ، طالما تم أخذ جوانب مهمة في الاعتبار.

طرق أكل الزهور لا حدود لها. من الحلو إلى المالح ، هناك زهور صالحة للأكل تتناسب مع كل نكهة تقريبًا. في حين أن بعض البستانيين قد يختارون زراعة النباتات خصيصًا لزهورهم ، فإن العديد من الخضروات تخدم غرضًا مزدوجًا. الاسكواش ، على سبيل المثال ، ينتج خضروات لذيذة بالإضافة إلى أزهار صالحة للأكل ، وينطبق الشيء نفسه على العديد من أنواع أعشاب الحدائق.

عندما يتعلق الأمر بإعداد وصفات الزهور الصالحة للأكل ، فإن ضمان سلامة ضيوفك هو الأكثر أهمية. ليست كل الزهور صالحة للأكل ، في الواقع ، العديد من الزهور سامة ويمكن أن تسبب ضررًا خطيرًا لأولئك الذين يستهلكونها. قبل إضافة أي زهرة إلى الطعام ، تأكد دائمًا من أن الزهرة صالحة للاستخدام.

بالإضافة إلى التأكد من أنه من الآمن استخدام الزهور كطعام ، فإن معرفة أصل النبات سيكون مهمًا أيضًا. بما أن الزهور سوف تؤكل ، فمن الضروري أن يكون التفتح خاليًا من أي بقايا كيميائية. عند شراء المنتجات الوردية ، تأكد دائمًا من أن العبوة مصنفة بوضوح على أنها "صالحة للأكل". يجب عدم استخدام الزهور التي يتم الحصول عليها من جوانب الطرق أو باعة الزهور ، حيث من المحتمل أن تكون ملوثة بمبيدات الآفات أو مبيدات الأعشاب أو السماد الحيواني.

قبل إعداد الوصفات التي تعتمد على الزهور ، يجب شطف الأزهار دائمًا بالماء. تأكد من التخلص من أي زهور تعرضت للتلف أو تظهر عليها علامات المرض. يمكن أن تضيف الزهور الصالحة للأكل في الطعام الطعم والجاذبية. عند استخدامها بأمان ، من المؤكد أن وصفات الزهور الصالحة للأكل ستنتج تجربة لن ينساها ضيوف طعامك أبدًا.