لا بذور داخل البابايا - ماذا يعني البابايا بدون بذور

البابايا هي أشجار مثيرة ذات جذوع مجوفة ، وأوراق مفصصة بعمق. أنها تنتج الزهور التي تتطور إلى فواكه. تشتهر فاكهة البابايا بالبذور ، لذلك عندما تحصل على بابايا بدون بذور ، قد تكون مفاجأة. قد تتساءل "لماذا لا تحتوي لباباي على بذور؟" تابع القراءة لأسباب مختلفة قد لا توجد أي بذور داخل البابايا وما إذا كانت الفاكهة لا تزال صالحة للأكل.

فاكهة البابايا بدون بذور

يمكن أن تكون أشجار البابايا من الذكور أو الإناث أو خنثى (لديها أجزاء من الذكور والإناث). تنتج الأشجار الأنثوية أزهارًا أنثوية ، والأشجار الذكرية تنتج أزهارًا ذكورًا ، بينما تحمل أشجار خنثى الإناث والأنثوية.

بما أن الزهور الأنثوية تحتاج إلى التلقيح بواسطة حبوب اللقاح الذكور ، فإن النوع المفضل من الأشجار لإنتاج الفاكهة التجارية هو خنثى. أزهار Hermaphrodite ذاتية التلقيح. عادة ما تأتي ثمرة البابايا بدون بذور من شجرة أنثى.

إذا قمت بفتح بابايا ناضجة ووجدت أنه لا توجد بذور ، فستفاجأ بالتأكيد. لا يعني ذلك أنك تفتقد البذور ولكن لأن هناك عادةً بذور. لماذا لن يكون هناك بذور داخل البابايا؟ هل هذا يجعل البابايا غير صالح للأكل؟

فاكهة البابايا بدون بذور هي فاكهة بابايا غير ملوثة من شجرة أنثى. تحتاج الأنثى لقاحًا من نبات ذكر أو خنثى لإنتاج الفاكهة. في معظم الأحيان ، عندما لا تحصل النباتات النسائية على حبوب اللقاح ، تفشل في تحقيق الثمار. ومع ذلك ، فإن نباتات الأنثى غير الملوثة في بعض الأحيان تضع الفاكهة بدون بذور. يطلق عليها فاكهة بارثينوكاربك وهي جيدة للأكل.

صنع البابايا بدون بذور

فكرة فاكهة البابايا بدون بذور جذابة للغاية للمستهلكين ، ولكن فواكه البارثينوكاربك نادرة جدًا. يعمل علماء النبات على تطوير البابايا بدون بذور والفاكهة الموجودة في متاجر البقالة عادة ما تكون تلك التي طوروها في ظروف الاحتباس الحراري.

هذه البابايا بدون بذور تأتي من الانتشار الجماعي في المختبر. يقوم علماء النبات بتطعيم أنواع من البابايا بدون بذور على نظام الجذر الناضج لشجرة البابايا.

شجيرة باباكو (Carica pentagona "Heilborn") هو مواطن أصلي في جبال الأنديز التي يُعتقد أنها هجين طبيعي. أحد أقرباء البابايا ، يحمل الاسم الشائع "البابايا الجبلية". جميع ثمارها الشبيهة بالبابايا هي بارثينوكاربك ، بمعنى أنها بدون بذور. فاكهة الباباكو حلوة ولذيذة مع طعم الحمضيات قليلاً. وقد أصبحت شائعة دوليًا وتزرع الآن في كاليفورنيا ونيوزيلندا.