زراعة شمر فلورنسا في الحديقة النباتية

شمر فلورنسا (فونييكولوم فولغاريهو نوع الشمر الذي يأكل كخضروات. بدأت زراعة شجر فلورنسا مع الإغريق والرومان وتمت تصفيتها عبر العصور إلى أوروبا والشرق الأوسط وآسيا. زراعة شمر فلورنسا في الحديقة المنزلية هي طريقة سهلة لجلب هذا النبات العطري متعدد الاستخدامات إلى وصفاتك ومنزلك.

زراعة شمر فلورنسا

ينمو الشمر بسرعة في التربة التي يتم تصريفها جيدًا وفي مكان مشمس. تحقق من درجة حموضة التربة قبل زراعة الشمر فلورنسا. يتطلب الشمر تربة ذات درجة حموضة تتراوح من 5.5 إلى 7.0 ، لذا قد تحتاج إلى إضافة الجير لرفع درجة الحموضة. بذر البذور بعمق 1/8 إلى deep بوصة. قم بتخفيف النباتات بعد أن تنبت على مسافة 6 إلى 12 بوصة. تعتمد زراعة الشمر بعد النبتة على ما إذا كنت تستخدم النبات للمصابيح أو السيقان أو البذور.

قبل زراعة شمر فلورنسا ، من الجيد معرفة متى يكون تاريخ الصقيع الأخير لمنطقتك. ازرع البذرة بعد ذلك التاريخ لتجنب إتلاف الشتلات الجديدة الرقيقة. يمكنك أيضًا الحصول على حصاد الخريف بزراعة ستة إلى ثمانية أسابيع قبل الصقيع الأول.

كيفية زراعة شمر فلورنسا

الشمر هو عنصر شائع في الكاري ، والبذور تمنح النقانق الإيطالية نكهة أساسية. لقد تم زراعته كجزء من النظام الغذائي للبحر الأبيض المتوسط ​​منذ القرن السابع عشر. فلورنس فلورنسا له العديد من الخصائص الطبية ويوجد في قطرات السعال والمساعدات الهضمية على سبيل المثال. كما أن النبات جذّاب وينمو شمر فلورنسا بين النباتات المعمرة أو الزهور ويضيف لهجة جميلة مع أوراق الشجر الدقيقة.

تنتج شمر فلورنسا أوراق الشجر الخضراء الجذابة التي توفر اهتمامًا بالزينة في الحديقة. أوراق الشجر تطلق رائحة تشبه اليانسون أو عرق السوس. النبات معمر ويميل إلى الانتشار ويمكن أن يصبح غازياً إذا لم تقم بإزالة رأس البذور. تنمو شمر فلورنسا بشكل أفضل في المناخات الباردة والمناطق المعتدلة.

ابدأ في حصاد سيقان الشمر عندما تكون جاهزة تقريبًا للزهور. اقطعها على الأرض واستخدمها مثل الكرفس. سوف تنضج شمر فلورنسا لإنتاج قاعدة بيضاء سميكة تسمى تفاحة. تكدس بعض التربة حول قاعدة منتفخة لمدة 10 أيام ثم حصادها.

إذا كنت تزرع شمر فلورنسا من أجل البذور ، فانتظر حتى نهاية الصيف ، عندما تنتج الخضروات أزهارًا في ثمر التي تجف وتحمل البذور. اقطع رؤوس الزهرة المستهلكة وقم برج البذور في وعاء. توفر بذور الشمر نكهة ورائحة مذهلة للأطعمة.

أصناف من فلورنسا الشمر

هناك العديد من أصناف الشمر المنتجة للمبات. "Trieste" جاهز للاستخدام بعد 90 يومًا من الزراعة. مجموعة أخرى أخرى ، "Zefa Fino" ، مثالية لمناخات الموسم القصير ويمكن حصادها في 65 يومًا فقط.

تتطلب معظم أصناف شمر فلورنسا 100 يوم حتى النضج.