الخضروات الصليبية: التعريف الصليبي وقائمة الخضروات الصليبية

Send

ولدت عائلة الخضروات الصليبية الكثير من الاهتمام في عالم الصحة بسبب مركباتها المقاومة للسرطان. وهذا يدفع العديد من البستانيين إلى التساؤل عن ماهية الخضروات الصليبية وما إذا كانوا يستطيعون زراعتها في حديقتهم. أخبار جيدة! من المحتمل أنك تنمو بالفعل نوعًا واحدًا على الأقل (وربما عدة أنواع) من الخضروات الصليبية.

ما هي الخضروات الصليبية؟

بشكل عام ، تنتمي الخضروات الصليبية إلى عائلة Cruciferae ، والتي تحتوي في الغالب على جنس Brassica ، ولكنها تشمل بعض الأنواع الأخرى. بشكل عام ، الخضروات الصليبية هي خضروات ذات طقس بارد ولها زهور بها أربع بتلات بحيث تشبه الصليب.

في معظم الحالات ، تؤكل أوراق أو براعم الزهور من الخضروات الصليبية ، ولكن هناك القليل منها حيث تؤكل أيضًا الجذور أو البذور.

لأن هذه الخضروات تنتمي إلى نفس العائلة ، فإنها تميل إلى أن تكون عرضة لنفس الأمراض والآفات. يمكن أن تشمل أمراض الخضروات الصليبية ما يلي:

أنثراكنوز
بقعة أوراق البكتيرية
بقعة ورقة سوداء
تعفن أسود
عفن ناعم
بقعة أوراق الفلفل
عقدة الجذر
فطريات البقعة البيضاء
الصدأ الأبيض

يمكن أن تشمل الآفات النباتية الصليبية ما يلي:

المن
الدودة الحربية البنجر
وبير الملفوف
يرقة الكرنب
دودة أذن الذرة
دودة الكاباج عبر مخطط
الديدان
فراشة دياموند باك
الخنافس البرغوث
دودة الكاباج المستوردة
الديدان الخيطية (التي تسبب عقدة الجذر)

نظرًا لأن عائلة الخضروات الصليبية عرضة لنفس الأمراض والآفات ، فمن الأفضل التأكد من تدوير موقع جميع الخضروات الصليبية في حديقتك كل عام. بمعنى آخر ، لا تزرع خضروات صليبية حيث تم زرع خضروات صليبية العام الماضي. سيساعد ذلك على حمايتهم من الأمراض والآفات التي يمكن أن تفرط في التربة.

قائمة كاملة بالخضروات الصليبية

ستجد أدناه قائمة بالخضروات الصليبية. على الرغم من أنك ربما لم تسمع مصطلح الخضروات الصليبية من قبل ، فمن المحتمل أنك نمت العديد منها في حديقتك. يشملوا: