• حدائق الزينة
  • حدائق صالحة للأكل
  • كيف الحدائق
  • النباتات المنزلية
  • مشاكل
No Result
View All Result
  • رئيسي
  • حدائق الزينة
  • حدائق صالحة للأكل
  • كيف الحدائق
  • النباتات المنزلية
  • مشاكل
  • حدائق خاصة
No Result
View All Result
No Result
View All Result

تخزين البطاطس في الأرض: استخدام حفر البطاطس لتخزين الشتاء

Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send

أحد أفراد عائلة الباذنجان ، والذي يشمل محاصيل أخرى من العالم الجديد مثل الطماطم والفلفل والتبغ ، تم إحضار البطاطس لأول مرة من الأمريكتين إلى أوروبا في عام 1573. وتمثل البطاطا الأيرلندية في عام 1590. كان مصدرًا غذائيًا مهمًا يوفر السعرات الحرارية (النشا / السكر) وكمية صغيرة من البروتين وفيتامين C و B1 والريبوفلافين وغيرها من العناصر الغذائية اليومية. كان تخزين البطاطا في حفر الأرض شائعًا في ذلك الوقت ، أحد الطرق لضمان الكثير من الطعام طوال فصل الشتاء.

نصائح لتخزين البطاطا

بشكل عام ، لا يعد تخزين البطاطس في الأرض أكثر الطرق الموصى بها ، خاصة لأي تخزين طويل الأمد. من المؤكد أن ترك الدرنات في الأرض تحت طبقة ثقيلة من الأوساخ التي قد تصبح رطبة في النهاية سيخلق ظروفًا إما أن تتسبب في تعفن البطاطس أو تشجيع النمو. الظروف الرطبة الباردة من 38-45 فهرنهايت (3-7 درجة مئوية) الموجودة في الأقبية أو الطوابق السفلية مثالية لمعظم تخزين البطاطس.

بمجرد حصاد البطاطس ، يمكن تخزينها لفترات طويلة طالما أنها جافة وخارجة عن الشمس. أوراق وأزهار البطاطس سامة وقد تصبح الدرنة نفسها خضراء وسامة إذا كانت في الشمس ، لذا فإن نقص الضوء هو جانب مهم عند تخزين البطاطس في الأرض.

في حين أن معظم الناس يخزنون البطاطس في الداخل في قبو أو ما شابه ، فإن تخزين البطاطس في الأرض لطالما كان طريقة تخزين تقليدية ، باستخدام حفر البطاطس لتخزين الشتاء. عند إنشاء حفرة البطاطس ، يعد البناء المناسب هو المفتاح لمنع التعفن في البقول ويسمح لك بحفر القليل فقط الذي تحتاجه في أي وقت.

كيفية تخزين البطاطس في حفرة

إنشاء حفرة البطاطس أمر بسيط. أولاً ، حدد موقع منطقة في الهواء الطلق تظل جافة إلى حد ما ، مثل المنحدر أو التل. لا تختر مكانًا حيث تميل مياه الأمطار إلى التجمع ، حيث ستتعفن الفطائر المخزنة.

عند إنشاء حفرة البطاطس ، احفر حفرة عميقة من 1 إلى 2 قدم بعرض يعتمد على عدد البطاطس التي ترغب في تخزينها. ثم املأ الجزء السفلي من الحفرة بـ 3 بوصات من القش النظيف والجاف وضع البطاطس فوقها في طبقة واحدة. يمكنك تخزين ما يصل إلى بوشلتين من البطاطس في حفرة واحدة أو 16 جالونًا جافًا إذا لم تتمكن من لف عقلك حول قرص أو بوشل.

أضف طبقة عميقة أخرى من القش فوق البطاطس ، بعمق يتراوح بين 1 و 3 أقدام ، اعتمادًا على شدة الطقس في منطقتك.

أخيرًا ، ضع التربة المحفورة سابقًا من الحفرة مرة أخرى في الأعلى ، بحيث تغطي القشة التي تم وضعها حديثًا حتى يبلغ سمكها 3 بوصات على الأقل ولا يتم الكشف عن القش.

في المناخات القاسية أو لمجرد توفير حماية إضافية ، يمكنك حفر الحفرة بعمق أكبر من الموصى به أعلاه ووضع برميل بلاستيكي نظيف بزاوية 45 درجة في الحفرة. املأ البرميل بالدرنات وضع غطاء عليه ، مغلقًا بإحكام. ثم اتبع التعليمات المذكورة أعلاه مع البدء في تغطية البرميل بـ 1-3 أقدام من القش.

يجب أن يحمي استخدام حبات البطاطا للتخزين في فصل الشتاء البقول لمدة 120 يومًا أو على الأقل خلال أشهر الشتاء.

شاهد الفيديو: طريقة حفظ وتجميد البطاطس بالفريزر. how to freeze potato. للشيف ايمن حسن. (يوليو 2025).

Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send

المقال السابق

ما هو الباذنجان الياباني - أنواع مختلفة من الباذنجان الياباني

المقالة القادمة

إثمار شجرة الجوافة: متى ستؤتي ثمار الجوافة

مقالات ذات صلة

تزايد النباتات الاستوائية الغريبة الباردة حول الأحواض
حدائق خاصة

تزايد النباتات الاستوائية الغريبة الباردة حول الأحواض

2020
البق في الحديقة: آفات الحديقة الأكثر شيوعًا التي يجب الانتباه إليها
مشاكل

البق في الحديقة: آفات الحديقة الأكثر شيوعًا التي يجب الانتباه إليها

2020
زراعة نبات الدبلوماسي - تعرف على الفرق بين Dipladenia و Mandevilla
حدائق الزينة

زراعة نبات الدبلوماسي - تعرف على الفرق بين Dipladenia و Mandevilla

2020
تعرف على التنظيف الذاتي لشجيرات الورد
حدائق الزينة

تعرف على التنظيف الذاتي لشجيرات الورد

2020
نصائح حول حصاد أنجليكا: كيفية تقليم أعشاب أنجليكا
حدائق صالحة للأكل

نصائح حول حصاد أنجليكا: كيفية تقليم أعشاب أنجليكا

2020
نباتات منزلية لتنقية الهواء: نباتات منزلية شائعة لتنقية الهواء
النباتات المنزلية

نباتات منزلية لتنقية الهواء: نباتات منزلية شائعة لتنقية الهواء

2020
المقالة القادمة
الآفات الدودية: منع ذبابة الفاكهة في صناديق الدودة

الآفات الدودية: منع ذبابة الفاكهة في صناديق الدودة

ترك تعليقك


  • فعلي
  • آخر
  • Miscellanea
Septoria في القرنفل - تعرف على التحكم في أوراق نبات القرنفل

Septoria في القرنفل - تعرف على التحكم في أوراق نبات القرنفل

2020
Espalier من أشجار التين: هل يمكنك Espalier من شجرة التين؟

Espalier من أشجار التين: هل يمكنك Espalier من شجرة التين؟

2020
مصانع التغطية الأرضية للمنطقة 8 - اختيار محطات التغطية الأرضية في المنطقة 8

مصانع التغطية الأرضية للمنطقة 8 - اختيار محطات التغطية الأرضية في المنطقة 8

2020
التحكم في التلقيح المتقاطع - كيفية إيقاف التلقيح المتقاطع

التحكم في التلقيح المتقاطع - كيفية إيقاف التلقيح المتقاطع

2020
أنواع أشجار السرو: نصائح لزراعة أشجار السرو

أنواع أشجار السرو: نصائح لزراعة أشجار السرو

0
Lilly Pilly Plant Care - معلومات حول زراعة الشجيرات Lilly Pilly

Lilly Pilly Plant Care - معلومات حول زراعة الشجيرات Lilly Pilly

0
علاج النباتات الهندباء المريضة: تعرف على أمراض الهندباء الشائعة

علاج النباتات الهندباء المريضة: تعرف على أمراض الهندباء الشائعة

0
العناية بوعاء بامباس بوعاء: كيفية زراعة العشب بامباس في حاويات

العناية بوعاء بامباس بوعاء: كيفية زراعة العشب بامباس في حاويات

0
ما هو الزاحف الجريس: نصائح حول إزالة الجري الزاحف في الحدائق

ما هو الزاحف الجريس: نصائح حول إزالة الجري الزاحف في الحدائق

2020
فواكه الزينة الصالحة للأكل - لماذا أشجار شجرة الزينة

فواكه الزينة الصالحة للأكل - لماذا أشجار شجرة الزينة

2020
علاج النيماتودا الورقية على الأمهات - تعرف على النيماتودا الورقية أقحوان

علاج النيماتودا الورقية على الأمهات - تعرف على النيماتودا الورقية أقحوان

2020
ما هو الخفاف المستخدم في: نصائح حول استخدام الخفاف في التربة

ما هو الخفاف المستخدم في: نصائح حول استخدام الخفاف في التربة

2020

الحدائق الثور

الحدائق الثور

فئة

  • حدائق الزينة
  • حدائق صالحة للأكل
  • كيف الحدائق
  • النباتات المنزلية
  • مشاكل
  • حدائق خاصة
  • سماد
  • رعاية الحديقة
  • مراجعات المنزل والحديقة
  • مقالات خاصة
  • مناطق الزراعة التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية
  • مركز أعمال المنزل والحديقة
  • اتجاهات الحديقة

الفئات الشعبية

حدائق صالحة للأكلمركز أعمال المنزل والحديقةمراجعات المنزل والحديقةالنباتات المنزليةحدائق خاصةمشاكلسماد

Miscellanea

© 2025 https://taurusgardening.com - الحدائق الثور

No Result
View All Result
  • حدائق الزينة
  • حدائق صالحة للأكل
  • كيف الحدائق
  • النباتات المنزلية
  • مشاكل
  • حدائق خاصة

© 2025 https://taurusgardening.com - الحدائق الثور